Reserveren 072-5092227

Kerstmenu 2022

KERSTMENU 2022

Voorgerechten 

Carpaccio / basilicum pesto / rucola / parmezaan / pittenmix

Of

Roleaux / gerookte Noorse zalm / gerookte makreel / dille Crème fraîche 

Of

Gegratineerde champignon / gruyère kaas / room / kruiden / knoflook 

Of

 Gamba’s / knoflook peper olie / citroen / paprika 

Of

Geitenkaas proeverij / mini kroket / bavarois / kletskop van geit 

Of 

Rundertartaar / truffelmayonaise / parmezaan / kappertjes / rode ui  

Of

Mosterdsoep / romig /  buikspek / kan ook vegetarisch 


Tussengerecht 

                     Spoom / prosecco / citroen sorbetijs   “supplement 4,50”  


 Hoofdgerechten  

Hertenrugfilet / wildjus / stoofpeer / zuurkool / aardappelpuree 

Of

Mixed grill / varkenshaas / kipfilet / biefstuk / cocktailsaus / knoflooksaus

Of

Noorse zalmfilet / op de huid gebakken / mosterd beurre blanc / zuurkool / aardappelpuree 

Of

Oma’s wild stoofpot / rode port jus / rode kool / aardappelpuree / stoofpeer 

Of

Risotto / wintertruffel / parmezaan / champignon / rucola 

Of

Schartong / familie van de zeetong maar dan nog lekkerder / remouladesaus 

Of

Spare-rib / voor de grote trek / oosters gemarineerd / knoflooksaus  

Of

Groente lasagne / verse seizoensgroente / pomodori tomaat / basilicum 


Nagerechten 

Tarte tatin / lauwwarm geserveerd / kaneelijs slagroom

Of

Creme brûlée  / vanille ijs / slagroom 

Of

Choco droom / chocolade ijs / vanille ijs / choco saus / slagroom choco knispers 

Of 

Onze bekende slagroomtruffels 

49,95


 Kinder kerstmenu 

Voorgerecht 

Tomatensoepje / pomodori 


Hoofdgerechten 

Berenmix / kipnuggets / mini frikandel / bitterballen /  frites / appelmoes / mayonaise 

Groente lasagne / verse seizoensgroente / pomodori tomaat / basilicum 

Kapitein haak / fishstick / frites / appelmoes / mayonaise 


Nagerecht 

Disco ijs / vanille ijs / siroop / slagroom / discodip / kerstverrassing

14,95 

 Dit menu is alleen te bestellen voor kinderen tot 12 jarig leeftijd